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どどんとご飯日記

ただいま~

帰ってまいりました!
日曜日に帰ってきたのですが、何だかかんだかどたばたとして、
ゆっくりPCの前に座れない日々でした。

って、今もまだ荷物の整理が出来ていない状況ですが

それでも、子怪獣の夜泣きも無事終わったし(里帰りすると、環境の変化でやっぱり泣くのだ)、
ハナタレだけど元気もりもりだし、私のアンニュイDAYも無事おさまったし・・・


さてさて、帰ってきてから、撮り溜めていた写真をどどんとご紹介~
沢山あるよ。

飛ばしちゃってOK!
って、殆ど誰も見てないのだけどね^^;

IMG_0380.jpg


これは見ての通りカレー。
東京の私の姉の家でカレーが出て、子怪獣殿がもりもり食べてて。
それまでは食べさせた事無くて、別々に用意するのが面倒だったから、
ほぼ作った事無かったのだけど、食べると分かったので、甘口で毎週日曜はカレー曜日に決定

ただ、我が家は全員メタボリックなので、どうにかルーを使わず、簡単にヘルシーカレーを
目指したいな。
この日は帰ってきた当日なので、とりあえずルー使用。多分これからも面倒で使うと思うけど(汗
一応、ご飯を少なめにする為に、極細大根を混ぜてみました!これが意外とイケたのだ☆
あとは枝豆。子怪獣が最近ブームで
「だまめ~だまめ~」と言うので。。


あれ?
さんまと、卵豆腐だけの夕飯だった日の画像をちいちゃくしたのに、どこに保存されたか分からない(涙)

IMG_0403.jpg
昨日の朝食は確かカレーだったかな?思い出せない。。。
これは昨日の夕食。

ペペロンチーノが食べたいとリクエストを貰ったので、材料を買いに行って、
「さあ、作ろう!!!」
と思ったら、パスタ買って来て無かったぁ・・・
仕方が無いので、ぺペロンライス^^;ちょろっと醤油を垂らしたら、結構イケました☆

あと、栗のスープ☆これは我ながらウットリ♪
お隣のおばちゃんに栗を頂いたのだけど、三日分くらいのご飯を炊いてストックしてあったので、
栗ご飯以外に何か無いかなぁ?と、クックパッドを見ていたら、何人かの方が栗でポタージュスープを
作っていたので、これだ~と思い、適当に作ってみました!
子怪獣に大ウケ
甘くて、デザートみたいで美味しかった!普通の男性にはあまり好かれない味かな?
カボチャやサツマイモのサラダを好まない人には。。

それから、いずみさんのブログ玉ねぎの味噌蒸しを作ったのだけど、どうやら分量を間違えて油っこくなってしまって
なので、お麩を戻さずに玉ねぎと和えて、チーズを乗せてグラタンにしたら、美味でした♪
今度はちゃんと作りま~す!!!

IMG_0404.jpg

そして、今朝の朝食。
鮭のにら蒸しと、切り干しとじゃがの煮物、おろしと揚げ、栗スープの残り。

てんきち母ちゃんという方のレシピで作ったのがあるのだけど、リンクフリーとレシピの転載は禁止って
書いてあって、初心者な私には良く分からないので、とりあえずブログのご紹介だけ↓
母ちゃんちの晩御飯どたばた日記
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プロフィール

saguchi

Author:saguchi
主婦です。
TOKYO産まれのTOKYO育ち。(田舎の方)
27歳になっちゃいました。
九州在住。
今年で結婚7年目突入!
蛙(旦那様)と3歳の千春(男の子)と一歳のコテツ(男の子)と
四人暮らしです。

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